I nostri giovanissimi studenti dei corsi di Sala&Bar, Cucina, Panificazione e Pasticceria hanno portato a Torino, dal 16 al 18 settembre, l'accoglienza e la cucina siciliana al Bierfest Platz, manifestazione organizzata dal "Birrificio La Piazza" di Piazza dei Mestieri e giunta alla sesta edizione.
Dopo lo stop dovuto alla pandemia è stato bello ripartire con un evento aperto al pubblico e farlo insieme agli altri studenti di Piazza Dei Mestieri e di Immaginazione e Lavoro, enti con cui collaboriamo stabilmente.
Sono andati letteralmente a ruba i nostri "panini alla norma", il "panino anciova" e il "cannolo siciliano", ma anche i cocktail e il servizio sono stati particolarmente apprezzati.

Ringraziamo le nostre ragazze e i nostri ragazzi, che come sempre hanno messo impegno, cuore e sorrisi, la responsabile di questi corsi, Maddalena Mancazzo, i docenti tecnici Mercedes Cioffi e Silvestro Trovato Menza, i tutor Emanuele Romano e Carmelo Marletta.

Ciao Torino, ci rivedremo sicuramente per il Bierfest Platz 2023!

 

BierFestPlatz 2022

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